#W_HelloMelbourne Vol.1 <카페 투어>

사공효은

커피의 도시 멜버른, 원두 선별부터 로스팅과 블렌딩까지, 퀄리티 높은 커피를 선보이는 카페들을 소개합니다.

1. Market Lane coffee
마켓 레인은 2009년 멜버른에서 태어난 커피 로스터리 전문점입니다. 특별한 커피는 물론 계절에 맞는 커피빈들부터, 집에서 손쉽게 즐길 수 있는 브루어링 키트, 커피 전문서적까지 준비되어 있으니 꼭 들러보세요. (Shop 73-76 Dairy Produce Hall, Melbourne 3000, Victoria Australia)

2. Seven seeds coffee
로스터리 카페 세븐 시드는 칼튼에 있는 창고를 개조한 유니크한 매장으로 주말이면 일찍부터 브런치와 커피를 즐기는 멜버니언들로 붐빕니다. 특별한 로스팅 비법으로 독특한 맛을 자랑하는 이곳에서는 매주 화요일 오전 9시 누구나 참여할 수 있는 커핑 클래스도 열린답니다. (114 Berkeley Street, Carlton VIC 3053)

3. Padre coffee
2007년부터 브런즈윅 이스트에서 시작된 이곳은 양질의 바리스타, 커피 로스터에 관한 교육으로 유명합니다. 시즈널 커피빈들과 홈커피 러버를 위한 도구들도 모두 있으니 마켓에 다녀갈 계획이 있다면 필수 코스. (Stringbean Alley Queen Victoria Market Melbourne, 3000 VIC)

디지털 에디터
사공효은
영상
이수빈
취재
김현숙

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