집밥W선생 – 스팸마요덮밥

집밥러들을 위한 국민 요리, 오늘은 남녀노소 누구나 좋아하는 초간단 스팸마요덮밥 레시피를 배워보자! 스팸이 없다면 먹다남은 치킨, 참치캔으로 대처해도 좋다.

<스팸마요덮밥>

1-2인분 준비물
계란 2알, 스팸 100g, 양파 반개, 식용유, 상추, 밥
양념소스 : 간장 1큰술, 맛술 1큰술, 올리고당 1/2큰술, 물 2큰술

완곡한 선이 안정감을 주는 트레이는 이케아(SKALA) 제품, 채 썬 상추와 양파가 담긴 식기 세트는 이케아(DINERA) 제품.

레시피
1. 기름을 두른팬에 계란 2알을 풀어 약한 불로 스크램블 한다.
2. 스팸 100g은 작게 깍둑 썰기 한 후 기름 두르지 않은 팬에 중불로 노릇노릇하게 볶는다.
3. 기름을 살짝 두른팬에 채썬 양파 반개를 넣고 볶다가 반쯤 익으면 간장 1큰술, 맛술 1큰술, 올리고당 반큰술, 물 2큰술 넣고 조린다.
4. 밥 위에 채썬 상추, 에그스크램블, 양파, 스팸 순으로 올린 후 마요네즈를 뿌려준다.
5. 어린 잎으로 토핑 후 상에 낸다.

스팸마요덮밥이 담긴 식기는 이케아(DINERA) 제품, 심플한 디자인의 수저는 이케아(MATMINNE) 제품, 코르크 소재의 부드러운 식탁매트는 이케아(AVSKLD) 제품.