베이글을 좋아한다면 꼭 한번 들러야 할 신상 카페 3

베이글 전성시대는 아직 끝나지 않았다

베이글리스트

18세기 프랑스 약국에서 영감을 얻어 탄생한 베이글리스트는 베이글의 정석을 선보이는 곳. 마치 유럽에 와있는 듯 고풍스러운 공간에서는 23년차 베이커와 각 분야의 셰프들이 뭉쳐 다양한 베이글과 함께 브런치 메뉴를 탄생시켰다. 쫀득한 식감의 베이글은 플레인부터 씨앗, 에브리띵 등 기본부터 블랙 에멘탈 치즈, 애플 크럼블, 말차 단팥, 하프 초코 마카다미아 베이글 등 여느 베이커리에서 좀처럼 만나기 힘든 다채로운 맛을 만날 수 있다는 것이 가장 큰 장점. 토스터기가 따로 준비되어 있어 취향에 따라 따뜻하게 구워 먹을 수도 있다. 공간 한 켠에선 텀블러, 볼펜 등 귀여운 굿즈도 판매하고 있어 함께 둘러보면 좋을 듯.

📍주소 : 서울 강서구 마곡동로 55 Instagram @bagelist_seoul

투따우즌

소위 힙당동으로 통하는 신당동에 자리한 투따우즌은 레트로한 분위기에 곳곳이 포토존 일정도로 힙한 모습을 자랑하는 베이글 전문 디저트 카페. 기본인 플레인부터 고구마, 로투스, 마늘 육쫑 등 흔치 않은 베이글까지 총 11종에 달하는 베이글을 만날 수 있다. 여기에 황치즈, 딸기 크림, 대파청양, 베이컨 할라피뇨 크림치즈 등 함께 곁들여 먹기 좋은 크림치즈도 7여종. 한끼 식사로도 적당한 닭가슴살 베이글, 매콤 연어 베이글, 잠봉 뵈르 등의 샌드위치 베이글도 물론 준비되어 있다. 눈여겨볼 점은 커피 음료 외에도 다양한 종류의 맥주를 구비했다는 것. 이곳 투타우즌에서 만큼은 늘 먹던 커피&베이글의 조합이 아닌, ‘베맥’의 신선한 조합을 경험해보는 것은 어떨까?

📍주소 : 서울 중구 다산로39길 45 1층 Instagram @_twothousand_2000

10593 베이글커피하우스

미국의 작은 마을에 자리해 있을법한 째스러운 분위기가 눈길을 사로잡는 1059-3은 베이글 전문 카페. 플레인, 통밀, 소금 버터, 무화과, 레드빈, 바질 등 기본 베이글부터 잠봉 뵈르, 훈제 연어, 콘 베이컨 포테이토 등의 샌드위치 베이글까지 그야말로 베이글의 모든 것을 만날 수 있다. 토마토, 복숭아, 바질 등 12종에 달하는 크림치즈도 구비하고 있어 입맛대로 골라 먹을 수 있는 것도 눈여겨볼 부분. 베이글 외에도 수프, 케이크, 빙수 등 다양한 디저트 메뉴도 있어 베이글로 1차 식사 후 디저트로 마무리하는 것도 가능하다.

📍주소 : 경기 수원시 권선구 세권로 166번길 31 1층 Instagram @10593_bagel_coffee_house

뒤돌아서면 생각나는 베이글 맛집 4

성수동 빵지순례! 모닝글부터 바게트, 크루아상까지

부드럽고 쫄깃한 소프트 프레즐이 있는 신상 카페 3