­

예! 솊!

2013/08/07|

이탤리언 요리를 선보이는 두 명의 셰프가 나란히 이태원에 전입 신고를 마쳤다.

아르모니움
이탈리아 사르데냐 섬에서 미슐랭 1스타 …

나처럼 해봐요 이렇게

2012/10/23|

한식은 흔하고, 이탤리언 요리는 뻔하다고요? 제대로 만들면 이렇게 충분히 새롭습니다.

레스토랑 ‘오늘’
뻔한 밥집과 부담스러운 한정식 그리고 …

  • 뇨끼는 우리나라의 수제비처럼 출출할 때 그만이다. 까르보나라 크림소스의 로마식 감자 뇨끼는 처음 씹을 떈 쫀득하고, 두번째엔 부드러우며, 마지막엔 달콤한 맛이 난다.

밥만 먹고 사나요

2010/03/08|

마리 앙투아네트가 빵이 없으면 케이크를 먹으라 했듯 쌀이 없어도 먹을 건 많다.

 
Del Posto 4
델 포스토 …