뜨거운 칵테일도 있다는 사실, 알고 있었던가?
추위는 잠시 잊고, 한겨울 연인과 둘이서 오붓이 마시기 좋은 칵테일 ‘잉글랜드 레몬티(England lemon tea)’를 즐겨보자. 은은한 진의 풍미와 입안을 산뜻하게 마무리하는 레몬티의 조화를 음미하며.

 

잉글랜드 레몬티(England Lemon Tea)

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재료: 봄베이 사파이어(진) 15ml, 레몬 반 개즙, 꿀 10g 또는 설탕 2스푼, 시나몬 스틱, 뜨거운 물 120ml

1. 저그에 각 재료를 넣고 스팀밍하거나 전자레인지에 3분간 예열한다.
2. 찻잔에 내용물을 담은 후 레몬과 시나몬 스틱으로 연출하면 완성!