요즘 요리에 푹 빠진 모델 이혜정이 더블유를 위해 소개하는 여름 보양식 레시피! 여름 재철인 감자에 메추리알을 더해 한입에 쏙 넣기 좋은 미니 감자전 조리법을 소개한다. 감자를 갈 때 양파를 더하면 갈변을 막아 마지막 한 스푼 까지 뽀얀 색을 유지할 수 있다는 꿀팁!

재료:
감자
양파
소금
메추리알 노른자
장식용 홍고추
쪽파